Dans l’environnement alimentaire et médiatique qui est le nôtre, il y a de quoi se sentir perdu, anxieux ou simplement curieux devant tant d’informations contradictoires et incomplètes et se demander par exemple :
- Est-ce que ma façon de manger est normale ?
- Dois-je changer mon alimentation ?
- Que manger pour être en bonne santé ?
- Est-ce que certains aliments empêchent de grossir ?
- Quels aliments éviter ?
- Est-ce que jeûner est bon pour la santé ?
- Qu’est-ce qui fait grossir ?
- Qu’est-ce qu’une portion normale ?
- Comment concilier plaisir, convivialité, santé et poids ?
- Ai-je une addiction au sucre ?
- Qu’est-ce qu’un aliment ultra-transformé ?
- Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?
- Doit-on manger le matin ou doit on l’éviter ?
- Doit-on manger léger le soir pour ne pas grossir ?
- Peut-on se passer de viande ou diminuer sa place et rester en bonne santé ?
- A partir de quand c’est « trop gras » ou « trop sucré » ?
- …
- …
Dans notre entourage, chacun a généralement un avis plus ou moins arrêté de ce qui serait bon et ce qui serait mauvais. Le problème c’est que les discours des uns et des autres ne sont pas les mêmes. Les discours qu’on peut lire ou entendre ailleurs non plus. C’est anxiogène car il y va quand même de notre santé.
Les consultations sont l’occasion de poser toutes ces questions et d’autres encore. Nous analyserons ensemble l’utilité et l’impact de telle ou telle façon d’envisager l’alimentation et l’intérêt pour vous de suivre tel ou tel principe à différents niveaux.