« Je sais ce qu’il faut faire… »
A force d’entendre des conseils pour être mince et en bonne santé, on finit par se dire qu’il existe une alimentation idéale. On se dit qu’il faut à tout prix la respecter si on veut éviter qu’on puisse nous reprocher de ne pas avoir fait ne nécessaire, d’avoir manqué de volonté en somme, pour être les maladies et la prise de poids. Parfois, les règles qu’on essaie d’appliquer ressemblent beaucoup à un régime qu’on a fait dans le passé. Parfois, ce sont des principes qu’on a entendu à différents endroits à des périodes différentes de notre vie et qui nous ont convaincus.
« …mais je n’y arrive pas ! »
Le problème, c’est que respecter toutes ces règles au quotidien relève généralement de la quadrature du cercle. Les aliments qu’on essaie tant d’éviter ou limiter finissent par nous faire tellement envie qu’on les mange, parfois en quantité importante sans pouvoir s’arrêter. Visiblement, c’est plus compliqué qu’il n’y paraît de lutter contre notre corps !
Lorsqu’on cherche à respecter des règles d’alimentation « santé » ou « minceur », on se met facilement à culpabiliser d’adoucir une mauvaise journée en mangeant un aliment réconfortant ou de passer un bon moment autour d’un repas délicieux. On considère que ce sont des écarts et qu’on devrait avoir plus de volonté pour résister.
Les émotions et nos relations sociales font aussi partie de la santé
On en parle peu, mais, en dehors des considérations de qualité de vie, les émotions et le lien social impactent notre santé et notre espérance de vie. L’OMS définit la santé ainsi : « La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité. » On peut donc dire que si notre « alimentation santé » ne permet pas un bien-être mental et social, ce n’est peut-être pas une alimentation si saine que ça. L’alimentation d’un être humain est plus complexe que ce qu’on nous fait parfois imaginer.
On a besoin d’une façon de manger qui tienne compte de cette complexité physiologique, émotionnelle et sociale. Je vous propose un travail dans ce sens.