Si vous souffrez d’une maladie chronique telle que le diabète, ou le côlon irritable ou si on vous dit que votre taux de cholestérol est trop élevé, vous avez pu recevoir des conseils plus ou moins précis sur la façon de manger pour limiter les risques de voir des symptômes ou des aggravations arriver. Parfois ça va un peu vite et des questions restent. Parfois il s’avère impossible de suivre à la lettre ce qu’on a retenu qu’il fallait faire.
Je vous propose de compléter vos connaissances en écoutant vos difficultés, les informations que vous avez trouvées et voir comment cela se passe quand vous tentez de suivre les conseils que vous avez reçus. Souvent, modifier profondément son alimentation ne se fait pas sans difficulté et on a besoin de pouvoir poser les choses pour mieux voir ce qui est possible et comment.